2024年4月18日上午，應河北師範大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院邀請，巴西佩洛塔斯聯邦大學(xué)研究與研究生院院長(cháng)研究規劃與基礎設施中心負責人MárciaFoster Mesko教授和巴西聖瑪麗亞聯邦大學(xué)Érico M. M.Flores教授在理科群7号樓C118會議室，分别爲學(xué)院師生作了題爲“Ultrasoundand Microwave Radiation: Tools for Improving Food Processing and for SamplePreparation Methods for Elemental Determination”和“New Advancesusing Microwaves and Ultrasound for Chemical Processes Intensification”的學(xué)術講座。報告會由化學(xué)學(xué)院副院長(cháng)韓占剛主持，相關專業教師和博士/碩士研究生參加了本次報告會。

超聲波和微波是目前化學(xué)分析領域中廣泛使用的技術，可用于清洗、殺菌、消毒等，在醫學(xué)、現代食品工業上有很多應用。MárciaFoster Mesko教授首先介紹了課題組在超聲波增強發(fā)芽稻米性質、食品處理及重金屬、鹵素元素檢測方面(miàn)研究進(jìn)展，随後(hòu)詳細講解了超聲波在發(fā)芽大米生産高附加值的産品方面(miàn)發(fā)揮的重要作用，可以提升發(fā)芽大米的營養水平、改善功能(néng)性能(néng)、提高提取效率、優化過(guò)程并促進(jìn)環境可持續性發(fā)展。ÉricoM. M. Flores教授介紹了其課題組在超聲波/微波技術在預處理肉類、油類和微波點火ICP-MS方面(miàn)的研究新進(jìn)展，詳細講解了超聲波在食品處理過(guò)程中的對(duì)兩(liǎng)種(zhǒng)不相溶液體（如水和油）的乳化作用，介紹了微波誘導點火技術具備的點火高效安全可控、低能(néng)耗環保、溫度控制精準等特點。微波和超聲波作爲化學(xué)過(guò)程強化的關鍵技術，在提高反應速率、增強反應選擇性、節約能(néng)源降低成(chéng)本、優化反應條件以及推動綠色化學(xué)發(fā)展等方面(miàn)具有重要作用。

此外，兩(liǎng)位老師還(hái)介紹了巴西佩洛塔斯聯邦大學(xué)和巴西聖瑪麗亞聯邦大學(xué)的校園氛圍和文化，并歡迎同學(xué)們有機會到這(zhè)兩(liǎng)所大學(xué)進(jìn)行學(xué)術交流。同學(xué)們從巴西佩洛塔斯聯邦大學(xué)研究與研究生院院長(cháng)MárciaFoster Mesko和巴西聖瑪麗亞聯邦大學(xué)教授ÉricoM. M. Flores的精彩分享中，深入了解了超聲波和微波在化學(xué)過(guò)程中的應用與前沿進(jìn)展。在報告交流環節中，多位教師和研究生與這(zhè)兩(liǎng)位老師進(jìn)行了深入互動讨論，會場學(xué)術氛圍濃烈，讨論充分，取得了良好(hǎo)的交流效果。

主講人簡介：

Márcia Foster Mesko，UFPel研究與研究生院院長(cháng)研究規劃與基礎設施中心的負責人，擁有佩洛塔斯聯邦大學(xué)化學(xué)學(xué)士學(xué)位、聖瑪麗亞聯邦大學(xué)化學(xué)（分析化學(xué)）碩士學(xué)位和博士學(xué)位。曾在南裡(lǐ)奧格蘭德州立大學(xué)擔任食品科學(xué)領域的教授（2006-2008年）。開(kāi)發(fā)了測定生物、環境、食品、化妝品和藥物樣(yàng)品中金屬和非金屬的方法，發(fā)表文章130餘篇，H指數= 30。MárciaFoster Mesko教授是CNPq/MCTIINCT-Bioanalytics 的成(chéng)員，曾獲得多個國(guó)家和國(guó)際獎項和榮譽，多家科學(xué)雜志的審稿人，《分析原子光譜學(xué)雜志》編委會成(chéng)員。

ÉricoM. M. Flores，長(cháng)期任職于巴西聖瑪麗亞聯邦大學(xué)教授，曾任巴西化學(xué)學(xué)會分析化學(xué)分會主任（2010-2012年）和副主任（2008-2010年）。在分析化學(xué)、超聲波和微波應用、使用原子光譜法和離子色譜法開(kāi)發(fā)樣(yàng)品制備方法、環境樣(yàng)品、藥品和其他工業産品的規格分析和質量控制方面(miàn)擁有豐富經(jīng)驗。發(fā)表了400多篇同行評審國(guó)際論文、著作和書籍章節（谷歌學(xué)術：超過(guò)14,000次引用，H指數= 60）。